Det franske middelhavssalt stammer fra Aigues-Mortes, beliggende på den franske middelhavskyst ikke langt fra Montpellier. Saltet bliver høstet og vasket, efter i flere måneder at have været udsat for vindens og solens fordampningsevne.

Fransk Middelhavssalt, er som Maldon Sea Salt kridhvidt og fornemmelsen af hav og vind er markant. Det grove havsalt egner sig godt til kværn og kan bruges til alle retter. 

Kornstørrelse

Brøste Fransk Middelhavssalt Groft består af korn mellem ca. 3,15-0,8 mm. Brøste Fransk Middelhavssalt Fint består af korn mellem 0,8-0,2 mm.

Kvalitet

Brøste Fransk Middelhavssalt er et levnedsmiddel og indeholder ca. 99% natriumchlorid. Det har et stort indhold af naturlige mineraler.

Tilsætningsstoffer

Ingen tilsætningsstoffer i Fransk Middelhavssalt Groft 1 kg.
I Fransk Middelhavssalt Groft og Fint i 25 kg sække er der tilsat antiklumpningsmiddel E 535.

Anvendelse

• Fiskeindustrien til saltning af fisk

• Anvendes til mange former for fødevareproduktion

• Husholdningssalt (saltkværne)

Levering

Brøste Fransk Middelhavssalt Groft leveres i kartoner á 12 x 1 kg på paller a 864 kg eller i 25 kg sække på paller a 1000 kg.

Brøste Fransk Middelhavssalt Fint leveres både med og uden jod i 25 kg sække på paller a 1000 kg.

Produktinformation i PDF-format

 Brøste Fransk Middelhavssalt Groft – 1 kg

 Brøste Fransk Middelhavssalt Groft – 25 kg 

 Brøste Fransk Middelhavssalt Fint

 Brøste Fransk Middelhavssalt Fint med jod 

MSDS - Sikkerhedsdatablad

 Natriumchlorid (PDF)